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感謝感謝

本日はねぎの土寄せにいざうちの畑へ!

土寄せとは、伸びてきたねぎに更に土を被せてあげる作業で、これにより白い部分が増えるそうです。

うちのねぎは地場名物の「松本一本ねぎ」
下仁田ねぎが柔らかく、甘みが豊富なのに対して、辛みが強く、風味豊かで、シャキシャキした歯ごたえです。

蕎麦の薬味には最高ですね。
感謝感謝_d0181580_2331028.jpg

しかし、畑仕事は大変です
たった一日で体が悲鳴をあげてます・・・

おじいちゃん(父ですが、スタッフからは「おじいちゃん」と呼ばれてます)は毎日毎日畑仕事に精をだしてます。
「お客さんにうんめぇ野菜食べてもらいてぇだ」と言いながら土を耕したり、草むしりしてる姿を見ると、もっと頑張れ俺!って気持ちになります。
感謝感謝_d0181580_2331726.jpg

# by sansui-waka | 2010-07-21 23:36 |

濃い〜です

当館の内湯に引湯してます「乗鞍高原温泉」

残念ながら、余り知られてませんが硫黄がかなり濃い〜です。

なので金属が錆びてしまいます。(アクセサリーご注意下さい)

シャワーのカランは真っ黒です・・・

テレビや冷蔵庫もすぐ壊れてしまいます・・・

臭いも強烈です・・・

そんないたずらな湯ですが、個性的でこれぞ温泉!って感じです。

車で20分程の所に名湯「白骨温泉」あります。

同じ乳白色の温泉を浸かり比べてみるのも面白いですね
濃い〜です_d0181580_1231795.jpg

不思議な事に、お湯は透明なのに空気に触れると乳白色に濁ります。

注)硫黄が濃いので決して顔を洗わないで下さい(目がすんごく痛くなります)
 お肌の弱い方は、上がる際シャワーで洗い流して下さいね
# by sansui-waka | 2010-07-19 12:34 |

最近、深呼吸してますか?

やっと梅雨が明けそうですね

爽やかな風と澄み切った空気の中、思いっきり腕を伸ばして深呼吸してみませんか?
最近、深呼吸してますか?_d0181580_02521100.jpg

今朝は久しぶりの青空でした
# by sansui-waka | 2010-07-17 09:24 | 高原便り


乗鞍の魅力、お伝えします


by sansui-waka

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